A fondo

A Fondo
A fondo 2

Guías caníbales: Comer y beber en Río de Janeiro

Rio de Janeiro no es solo una de las ciudades más bellas del mundo; también es una capital gastronómica emergente en Latinoamérica. Recorremos sus mejores restaurantes gastronómicos e informales, botequins, bares y coctelerías, confiterías, mercados y pastelerías. Un sabroso bocado a la 'cidade maravilhosa'
A fondo 9

Un fast food propio

Un libro y un documental sacuden la narrativa clásica sobre la comida rápida al explorar el costado emocional y político de Pumper Nic y Burger Baron

Un fast food propio

Un libro y un documental sacuden la narrativa clásica sobre la comida rápida al explorar el costado emocional y político de Pumper Nic y Burger Baron
A fondo 14

La ciudad como mapa comestible

Leer, caminar, mirar, comer, son distintas formas de iluminar el mapa de una ciudad; de redescubrirla. Estrenamos El Mapa Iluminado, una serie de sabrosos relatos de Maxi Guerra