Actualidad

Michelin Argentina 2025: estrellas, alegrías e interrogantes en la gala mendocina

Con pocas pero bienvenidas sorpresas, la Guía Michelin desveló su selección para la Ciudad de Buenos Aires y Mendoza. Nuevas estrellas y una discusión que habla de las pasiones que esta guía despierta en Argentina.

Rodolfo Reich

Ferran Adrià y Madrid Culinary Campus, galardonados con el Premio Food Changemaker 2025

La primera edición de los premios Food Changemakers ha galardonado al chef español Ferran Adrià por su labor académica y de mentorización en el Madrid Culinary Campus (MACC), el centro de formación gastronómica apadrinado por el presidente de elBullifoundation y el cocinero Andoni Luis Aduriz.

7Caníbales

Tradición y regeneración’, del 6 al 8 de octubre, en la XXVII edición de San Sebastian Gastronomika

Las entradas están ya a la venta en la web de Gastronomika y las primeras 50 primeras inscripciones tendrán una plaza en la Fiesta-Cena de Inauguración el 6 de octubre en el Palacio Miramar.

7Caníbales

Noticias de Actualidad

La espera ha terminado

“La espera ha terminado”. Cuatro palabras cargadas de la solemnidad de los grandes momentos históricos explican a la perfección el retorno a lo grande de Gastón Acurio a Madrid con La Mar, la mejor de sus marcas.