El cocinero más famoso de España es Karlos Arguiñano, al que siguen Ferran Adrià y Eva Arguiñano. Ferran Adrià también es el que marca más tendencia y los mejor valorados son, de nuevo, Karlos Arguiñano, seguido de Carmen Ruscalleda.
Es el resultado de un estudio de la empresa Personality Media, tras consultar a 20.000 personas. Esta empresa asesora a empresas de publicidad y anunciantes sobre el impacto que producen en los consumidores los personajes famosos. Que Karlos Arguiñano y su hermana Eva sean los más famosos no puede extrañar, tras tantos años de presencia diaria y exitosa en televisión. Más admirable es la fama y consideración que obtienen Ferran Adrià y Carmen Ruscalleda que pasan por delante de otros cocineros que sí tienen tribuna periódica en algún medio. El estudio también destaca el grado de notoriedad que ha obtenido Santi Santamaria, tras la polémica que protagonizó en mayo. Estos son los datos.
SOBRE LA FIRMA
Tana Collados
Directora del programa Cuines que se emite actualmente a diario en TV3. Ha dedicado la mayor parte de su tiempo, como periodista, a programas de alimentación y gastronomía y servicios informativos en la televisión pública catalana. Suyas son las series Paisatges de cuina y Sabors y los reportajes del prestigioso programa 30 Minuts, Mediterrània, la mar de conflictes, Boqueria, un mercat retratat y Ambaixadors del gust. Colabora habitualmente en prensa escrita y también en radio. Ha escrito, prologado y dirigido diversos libros de tema gastronómico, una de los cuales De la Terra al rebost; un viatge culinari per les comarques de Barcelona ganó el Gourmand World Cookbook Awards. Es premio Juan Mari Arzak de periodismo gastronómico y como reconocimiento a su labor en la promoción del mundo rural tiene, entre otros, la Placa de Plata del departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya.