Empieza Ñam en Santiago de Chile
Ñam celebra su undécima edición entre el 22 y el 24 de marzo en el Parque Santa Rosa de Apoquindo, en Santiago de Chile.
Con el lema La Mesa de Chile, empieza la edición 2024 del Festival Ñam en el Parque Santa Rosa de Apoquindo, en Santiago. Será del viernes 22 de marzo al domingo 24. El festival muestra la diversidad gastronómica de Chile a través de un programa que repite el ritmo de las diez ediciones anteriores: cocinerías, foodtrucks, cocina de mar, barras temáticas, mercado de productores, demostraciones de cocina y ponencias culinarias, en un programa que se celebra al aire libre.
El encuentro cuenta con la presencia del cocinero limeño Virgilio Martínez, la uruguaya María Elena Marfetán (Lo de Tere), los brasileños Rafa Costa (Lasai) y Rafael Quick (Cozinha Tupis) y los salvadoreños Gracia Navarro y Alexander Herrera (El Xolo).
