¿Quiénes obtendrán una nueva estrella Michelin? Opinan los lectores

Redacción

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A principios de diciembre, y como viene siendo habitual cada año, en 7Caníbales proponíamos a nuestros lectores participar en nuestra tradicional #porramichelin7C. para conocer su opinión acerca de quiénes iban a ser los galardonados en la próxima gala de la Guía Michelin. Les dejamos sus respuestas.

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A modo de resumen, los más votados para obtener la primera estrella Michelin han sido: Vertical (Valencia), Versátil (Zarza de Granadilla, Extremadura), Umiko (Madrid), Suculent (Barcelona), Santerra (Madrid), Saiti (Valencia), Saddle (Madrid), Recomiendo (Córdoba), Raíces (Talavera de la Reina, Toledo), Noi (Madrid), Lera (Castroverde de Campos, Zamora), Kaleja (Málaga), Dromo (Badajoz), Ambivium (Peñafiel, Valladolid), Ca l’Amador (Josa de Cadí, Lleida), Muna (Ponferrada, León), Ceibe (Ourense), la Casona del Judío (Santander) y Abaco (Pamplona).

En cuanto a los candidatos para obtener la tercera y segunda estrella, os dejamos nombres y porcentajes de voto. ¿Qué os parecen los resultados?

 

Tercera estrella

¿Cuál crees que tendrá su tercera Estrella Michelin 2021?

Disfrutar (Barcelona)
15.26%
Noor (Córdoba)
13.17%
Atrio (Cáceres)
12.09%
Mugaritz (Guipúzcoa)
9.22%
Coque (Madrid)
6.76%
Annua (Sant Vicente de la Barquera, Cantabria)
6.52%
Ricard Camarena (Valencia)
4.55%
BonAmb (Xàbia, Alicante)
4.49%
DSTAge (Madrid)
4.01%
Casa Marcial (Asturias)
2.87%
Bardal (Ronda, Málaga)
2.75%
Miramar (Girona)
2.21%
La Cocina de los Hermanos Torres (Barcelona)
2.15%
Les Cols (Girona)
1.62%
M.B. Martín Berasategui (Santa Cruz de Tenerife)
1.50%
Paco Roncero Restaurante (Madrid)
1.20%
El Portal (La Rioja)
1.08%
Cabaña Buenavista (El Palmar)
1.08%
Skina (Marbella, Málaga)
0.90%
Maralba (Almansa)
0.90%
El Poblet (Valencia)
0.90%
Ramón Freixa (Madrid)
0.84%
L’Escaleta (Cocentaina, Alicante)
0.72%
Angle (Barcelona)
0.66%
Santceloni (Madrid)
0.54%
0.48%
Enoteca (Barcelona)
0.42%
El Molino de Urdániz (Urdaitz)
0.42%
Zaranda (Mallorca)
0.36%
Moments (Barcelona)
0.36%

 

Segunda Estrella

¿Cuál crees que tendrá su segunda Estrella Michelin 2021?

Choco (Córdoba)
16.25%
Voro (Canyamel, Mallorca)
8.42%
Bagá (Jaén)
5.24%
Lú, Cocina y Alma (Jerez de la Frontera, Cádiz)
4.92%
Cancook (Zaragoza)
4.48%
Iván Cerdeño (Toledo)
3.85%
Culler de Pau (Pontevedra)
2.91%
Enigma (Barcelona)
2.60%
Nub (La Laguna, Santa Cruz de Tenerife)
2.10%
Alkimia (Barcelona)
1.92%
El Bohío (Illescas, Toledo)
1.88%
Cocinandos (León)
1.70%
Can Jubany (Calldetenes, Barcelona)
1.43%
Tickets (Barcelona)
1.21%
Nerua (Bilbao,Vizcaya)
0.98%
Etxebarri (Axpe, Vizcaya)
0.94%
Pablo (León)
0.94%
La Solana (Ampuero, Cantabria)
0.90%
Cebo (Madrid)
0.90%
Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja, La Rioja)
0.85%
Tatau Bistro (Huesca)
0.81%
La Costa (El Ejido, Almería)
0.81%
A’Barra (Madrid)
0.76%
Dos Palillos (Barcelona)
0.76%
El Corral del Indianu (Arriondas, Asturias)
0.72%
Alevante (Chiclana de la Frontera, Cádiz)
0.72%
Magoga (Cartagena)
0.67%
La Salita (Valencia)
0.67%
Dama Juana (Jaén)
0.67%
Ca L’Enric (La Vall de Vianya, Girona)
0.67%
Amelia (San Sebastián, Guipúzcoa)
0.67%
Bo.Tic (Corsà, Girona)
0.67%
Zuberoa (Oyarzun, Guipúzcoa)
0.63%
Cinc Sentits (Barcelona)
0.63%
Hospedería El Batán (Tramacastilla,Teruel)
0.63%
El Rincón de Juan Carlos (Los Gigantes, Santa Cruz de Tenerife)
0.58%
Aürt (Barcelona)
0.54%
Beat (Calp, Alicante)
0.54%
Elkano (Guipúzcoa)
0.54%
Solla (Poio, Pontevedra)
0.49%
El Doncel (Sigüenza, Guadalajara)
0.49%
Pepe Vieira (Raxo, Pontevedra)
0.45%
Casa Gerardo (Prendes, Asturias)
0.45%
Kabuki (Madrid)
0.45%
El Serbal (Santander, Cantabria)
0.45%
Kabuki Wellington (Madrid)
0.40%
Sents (Ontinyent, Valencia)
0.40%
El Corral de la Morería Gastronómico (Madrid)
0.40%
El Invernadero (Madrid)
0.40%
Les Moles (Tarragona)
0.40%
Casa Pepa (Ondaira, Alicante)
0.36%
Tula (Xàbia, Alicante)
0.36%
0.36%
La Tasquería (Madrid)
0.36%
Refectorio (Valladolid)
0.36%
Sollo (Fuengirola, Málaga)
0.36%
Mina (Bilbao, Vizcaya)
0.36%
La Salgar (Gijón, Asturias)
0.31%
Caelis (Barcelona)
0.31%
La Lobita (Soria)
0.31%
José Carlos García (Málaga)
0.31%
Baluarte (Soria)
0.31%
Mantúa (Jerez de la Frontera, Cádiz)
0.31%
Gaytán (Madrid)
0.27%
Gofio by Cícero Canary (Madrid)
0.27%
Club Allard (Madrid)
0.27%
El Nuevo Molino (Puente Arce, Cantabria)
0.27%
Álbora (Madrid)
0.27%
El Ermitaño (Benavente, Zamora)
0.27%
La Boscana (Bellvís, Lleida),
0.27%
Koy Shunka (Barcelona)
0.27%
Emporium (Castelló d’Empúries, Girona)
0.27%
Abantal (Sevilla)
0.27%
Real Balneario (Salinas, Asturias)
0.27%
El Retiro (Asturias)
0.27%
Rodero (Pamplona, Navarra)
0.27%
Maca de Castro (Port d’Alcúdia, Mallorca)
0.27%
Eneko (Bilbao, Vizcaya)
0.27%
A Tafona (Santiago de Compostela, A Coruña)
0.27%
Casa Marcelo (Santiago de Compostela, A Coruña)
0.27%
Montia (Madrid)
0.22%
Andreu Genestra (Mallorca)
0.22%
Kabuki (Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife)
0.22%
Pakta (Barcelona)
0.22%
Ikaro (Logroño, La Rioja)
0.22%
Ola Martín Berasategui (Bilbao)
0.22%
Cobo Vintage (Burgos)
0.22%
El Lago (Marbella, Málaga)
0.22%
Chirón (Valdemoro, Madrid)
0.22%
Clos Madrid (Madrid)
0.22%
El Xato (La Nucía, Alicante)
0.22%
Trivio (Cuenca)
0.18%
Audrey’s by Rafa Soler (Calp, Alicante)
0.18%
Arbidel (Asturias)
0.18%
La Bicicleta (Hoznayo, Cantabria)
0.18%
Els Tinars (Llagostera, Girona)
0.18%
Es Racó d’es Teix (Deià, Mallorca)
0.18%
Acanthum (Huelva)
0.18%
Messina (Marbella, Málaga)
0.18%
Oria (Barcelona)
0.18%
La Finca (Elx, Alicante)
0.18%
Etxanobe Atelier (Bilbao, Vizcaya)
0.18%
Orobianco (Calp, Alicante)
0.18%
Eneko (Larrabetzu, Vizcaya)
0.18%
Els Casals (Sagàs, Barcelona)
0.13%
Taller (Quintanilla de Onésimo)
0.13%
La Botica (Valladolid)
0.13%
Maruja Limón (Vigo)
0.13%
La Aquarela (Arguineguín, Gran Canaria)
0.13%
Kiko Sushi (Logroño, La Rioja)
0.13%
Retama (Torrenueva)
0.13%
eMe Be Garrote (San Sebastián, Guipúzcoa)
0.13%
Lillas Pastia (Huesca)
0.13%
Hisop (Barcelona)
0.13%
Árbore da Veira (A Coruña)
0.13%
El Molino de Alcuneza (Sigüenza, Guadalajara)
0.09%
Nova (Ourense)
0.09%
Boroa (Amorebieta, Vizcaya)
0.09%
Kazan (Santa Cruz de Tenerife)
0.09%
La Prensa (Zaragoza)
0.09%
Trigo (Valladolid)
0.09%
Víctor Gutiérrez (Salamanca)
0.09%
Kokotxa (San Sebastián, Guipúzcoa)
0.09%
Zortziko (Bilbao, Vizcaya)
0.09%
Xerta (Barcelona)
0.09%
Lúa (Madrid)
0.09%
Yugo (Madrid)
0.09%
Riff (Valencia)
0.09%
Casamar (Llafranc, Girona)
0.09%
Castell Peralada (Peralada, Girona)
0.09%
El Rodat (Xàbia, Alicante)
0.09%
L’Antic Molí (Ulldecona, Tarragona)
0.09%
99 KO Sushi Bar (Madrid)
0.09%
Hoja Santa (Barcelona)
0.09%
Massana (Girona)
0.04%
Rincón de Diego (Cambrils, Tarragona)
0.04%
Raúl Resino (Benicarló, Castellón)
0.04%
Tresmacarrons (El Masnou, Barcelona)
0.04%
Via Veneto (Barcelona)
0.04%
Villa Retiro (Xerta,Tarragona)
0.04%
Los Guayres (Mogán, Gran Canaria)
0.04%
Zarate (Bilbao, Vizcaya)
0.04%
Monastrell (Alicante)
0.04%
Casa Manolo (Valencia)
0.04%
Auga (Gijón, Asturias)
0.04%
Cal Paradís (Castellón)
0.04%
Marqués de Riscal (Elciego, Álava)
0.04%
As Garzas (Malpica de Bergantiños, A Coruña)
0.04%
Ca l’Arpa (Banyoles, Girona)
0.04%
Andra Mari (Galdácano, Vizcaya)
0.04%
Alameda (Fuenterrabía, Guipúzcoa)
0.04%
Can Bosch (Cambrils, Tarragona)
0.04%
Es Fum (Palmanova, Mallorca)
0.04%
Marc Fosh (Mallorca)
0.04%
Sucede (Valencia)
0.04%
La Biblioteca (Pamplona)
0.04%
Europa (Pamplona, Navarra)
0.04%
Adrián Quetglas (Palma, Mallorca)
0.04%
Deliranto (Salou, Tarragona)
0.04%
Es Tragón (Sant Antoni de Portmany, Ibiza)
0.04%
Retiro da Costiña (Santa Comba, La Coruña)
0.04%
Alejandro (Almería)
0.00%
Estany Clar (Cercs, Barcelona)
0.00%
Yayo Daporta (Cambados, Pontevedra)
0.00%
Fogony (Sort, Lleida)
0.00%
La Fonda Xesc (Gombrèn, Girona)
0.00%
Fonda Sala (Olost, Barcelona)
0.00%
Hofmann (Barcelona)
0.00%
Malena (Lleida)
0.00%
Lluerna (Santa Coloma de Gramanet, Barcelona)
0.00%
L’Ó (Sant Fruitós de Bages, Barcelona)
0.00%
La Cuina de Can Simón (Tossa de Mar, Girona)
0.00%
Mirador de Ulía (San Sebastián, Guipúzcoa)
0.00%
Les Magnòlies (Arbúcies, Girona)
0.00%

 

 

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