Como os avanzamos en el post sobre el adiós de «Glotonia», Hasier Etxeberria ha realizado una serie de documentales de cinco cocineros vascos de la talla de Juan Mari Arzak (Arzak), Martín Berasategui (Martín Berasategui), Pedro Subijana (Akelarre), Hilario Arbelaitz (Zuberoa) y Andoni Luis Aduriz (Mugaritz). Sin duda, algunos de los cocineros más importantes de España y del mundo.
La próxima semana, en el transcurso de Madridfusión 2009 y bajo el título «Cocineros con vida de película», se van a proyectar los cinco documentales que tratan sobre la vida personal y profesional de estos 5 genios.
Los documentales, de aproximadamente una hora de duración cada uno, se emitirán en Euskal Telebista (ETB) el próximo otoño pero de momento podremos ver la preestrena en Madrid los días 20, 21 y 22 de enero. La producción corre a cargo de ETB, mientras que el la dirección y el guión son de Hasier, que en esta parcela ha contado con la ayuda de Oskar Alegría. La producción ejecutiva es de Josu Erguin, la realización de Juanfe Garcés y Juantxo Sardón es el cámara.
Adjuntamos una fotografías de los «figuras», con el nombre de cada película y los datos de proyección en Madridfusión. Esperamos con ansias ver que nos deparan estas vidas de película.
Eskerrik Asko!
Juan Mari Arzak, El mundo es una casa
Día 20. De 17,15 a 18,15 horas.
Pedro Subijana, El plato como un mar
Día 20. De 18,15 a 19,15 horas.
Andoni Luis Aduriz, La cocina de las palabras
Día 21. De 17,15 a 18,15 horas.
Martín Berasategui, La cocina de los números
Día 21. De 18,15 a 19,15 horas.
Hilario Arbelaitz, La mano y el fuego
Día 22. De 16,45 a 17,45 horas. Hilario Arbelaitz