Como clausura de las Wine Sessions de San Sebastián Gastronomika 2013 se realizó la final de Wine&Win. Fueron 30 minutos dinámicos, divertidos y magistralmente conducidos por el humorista y presentador vasco Óscar Terol. Óscar arrancó algunas carcajadas entre el público gracias a la fantástica interacción y sintonía que tuvo con las tres parejas finalistas formadas por Elisabeth Banyuls y Julián Tavalerón, Damien Aubrey y Jaume Pla, Fernando Mora y Guillermo Cruz.
Las tres parejas subieron a la tarima y delante de una audiencia de 150 personas respondieron a 15 preguntas teóricas y degustaron 3 vinos a ciegas, en un ambiente distendido como si de un programa de televisión se tratara.
Los finalistas recibieron gratos aplausos durante todo el concurso, el mayor de ellos cuando las tres parejas situaron simultáneamente Central Otago en el hueco vacío de un mapa de Nueva Zelanda demostrando el alto nivel de conocimiento vitivinícola de la final.
Los vinos degustados fueron el K5 Arguiñano, un Txackolí fresco, vibrante y con mucha juventud, que ofreció uno de los momentos álgidos de la final con un acierto perfecto (Añada, Región, Variedad, País) por parte de Elisabeth y Julián. También Domino de Tares Cepas Viejas y Terrazas de los Andes Malbec que presentaron mayor dificultad a las parejas aunque sus presentimientos no se alejaron demasiado de la realidad. Todos los vinos fueron compartidos a ciegas con la audiencia haciendo que el público fuera en todo momento parte del concurso.
Desde aquí mi más sincera enhorabuena a todos los finalistas. A Damien y Jaume por su tercera posición, a Elsiabeth y Julián por su meritorio segundo puesto y todo el charme demostrado durante la prueba y a Fernando y Guillermo por su pasión y primer puesto (con un premio en metálico de 2.000€).
Os dejamos con las preguntas y respuestas de la final… ¡y esperamos poder veros de nuevo en la edición de 2014!
SOBRE LA FIRMA
Ferran Centelles
Trabajó como sumiller en el Restaurante elBulli 1999 hasta su cierre. Le interesa mucho la comunicación entorno al vino y está convencido de que si entre todos se encuentra la manera de acortar el tiempo necesario para que las personas disfruten catando, el mundo del vino será más dulce para todos. No es amante de los currículos, para él “no es la mejor manera de conocer o interpretar a una persona, son frases que acreditan tu camino y tu experiencia y que a veces quedan muy lejos en el tiempo”. Opina que al vino, como a las personas, no le gusta ser excesivamente analizado, ni fragmentado, ni que se le suponga su calidad por la etiqueta que le precede. Centelles es uno de los fundadores del portal sobre vino Wine is Social y trabaja como colaborador en la prestigiosa publicación británica Jancis Robinson.