Tartar de atún con aguacate

En esta receta vamos a dejar que el mar sea el protagonista. Te dejamos una receta muy fácil de preparar con la que sorprenderás a tus invitados

Ingredientes

 

  • 200 g de atún rojo fresco en cubos 
  • 1 aguacate, en cubos
  • Zumo de 1 lima
  • Salsa de soja al gusto
  • Semillas de sésamo y cebollino picado
Elaboración

 

  • Mezcla el atún con salsa de soja y zumo de lima.
  • Coloca una capa de aguacate en un aro de emplatar y luego añade una nueva capa con el atún.
  • Decora con semillas de sésamo y cebollino picado antes de servir.

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