Almudena Alberca: Los vinos van con la personalidad, no con el sexo
Tras seis años de dedicación, que ha compaginado en parte con su trabajo como directora técnica de Bodegas Viña Mayor (del grupo…
El Douro visto desde hotel Six Senses: un “finde” de película y vinos en Portugal
Gira la carretera que nos lleva de Oporto a Lamego en el mimoso silencio de la “limo”, y explotan entonces entre el…
Familia Torres elabora su primer vino en granito
Familia Torres inicia la elaboración de un vino de granito en su Pazo Torre Penelas, en Rías Baixas. Será el primer vino que…
III Foro Bobal DO Utiel-Requena el 7 de noviembre
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena prepara para el próximo 7 de noviembre la tercera edición anual del Foro Bobal DO…
Domaine Clarence Dillon se une a Primum Familiae Vini
El príncipe Robert de Luxemburgo, que representa a la cuarta generación de una familia dedicada a la elaboración de grandes vinos, la familia Dillon,…
La Siberia, la joya de pinot noir de Juvé & Camps
Juvé & Camps presenta La Siberia, un nuevo cava Gran Reserva monovarietal de pinot noir. Procedente de las viñas de Espiells, La…
Ningxia, el ojo del dragón
La región vitivinícola de Ningxia es la firme apuesta del gobierno chino por la expansión de su viñedo. Dragon Eye nada tiene que…
Todos los ángeles van al cielo
El vino Purgatori, elaborado por la Familia Torres, ya tiene bodega en la D.O. Costers del Segre, concretamente en Juneda, en la…
Familia Torres abre las puertas de Purgatori, su bodega de Costers del Segre
Tal y como anunciábamos hace unos meses en nuestra revista (léase Nuevos aires en Vinoteca Torres), la Familia Torres acaba de abrir las…
En hombros de gigantes: Quique Dacosta ‘18, la vanguardia destilada del entorno
Navarrete sirviendo un “copón” de champagne, porque “yo pongo lo que me bebería yo; de una botella saco cuatro copas”. De esta…
Vinos frescos para los últimos días del verano
Los sumilleres de los restaurantes Coque, Moments y Mugaritz nos descubren copas de vinos que se paladean no solo en verano. Te…
En hombros de gigantes: Paolo y Martin (Lasarte Barcelona). “Encore”: AIE (El Sauzal, Tenerife)
La copa Zwiesel en la que estoy bebiendo un Diebolt Vallois Blanc de Blancs Brut NV, en el Lasarte de Barcelona, es…