Ya está aquí San Sebastián Gastronomika 2022
Las sesiones de trabajo comienzan hoy, lunes, a las 10.30 de la mañana.
Más de treinta actividades en San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country 2022
Las inscripciones para las actividades siguen abiertas en la web del congreso.
Calendario del otoño vinícola y gastronómico
Ferias, fiestas, congresos, encuentros y festivales del mundo del vino y la cocina para este otoño
Thomas Keller, Premio Homenaje de San Sebastian Gastronomika 2022
Nacido en California, Thomas Keller está considerado el mejor cocinero de Estados Unidos y uno de los personajes definitivos en la historia…
José Polo recibirá el Gueridón de Oro de San Sebastián Gastronomika
La gran experta en vinos Sarah Jean Evans, premio de Periodismo Pau Albornà
Tributo a la gran gastronomía francesa en la cena inaugural de Gastronomika
Cinco chefs españoles con pasado en Francia erigen el menú de la cena inaugural de San Sebastian Gastronomika celebrada este domingo en…
Estos serán los concursos de San Sebastian Gastronomika (y sus finalistas)
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country publica los finalistas de los cinco concursos que celebrará durante el congreso, que empieza este…
Gastronomika 2021 enciende los fogones
La directora de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country, Roser Torras, y los cocineros y miembros del Comité Técnico Martín Berasategui, Juan Mari…
Alexandre Mazzia: “La cocina española es sencilla y compleja al mismo tiempo. Es maravillosa”
El congoleño afincado en Francia, Alexandre Mazzia, discípulo de Gagnaire y de Santi Santamaría, fue el único tres estrellas de la Guía Michelin de este año…
Las mil caras de Paco Pérez
Chef de perfil bajo y cotas altas, Paco Pérez es el segundo catalán con más estrellas Michelin, solo por detrás de Jordi…
San Sebastian Gastronomika: Homenaje a Ducasse y detalles del nuevo restaurante con Albert Adrià
En el año del “Reencuentro”, en el que el congreso recibe de nuevo a Francia y sus cocinas, la dirección de San…
Alexandre Mazzia: “La cocina española es sencilla y compleja al mismo tiempo. Es maravillosa”
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