Madrid. Una osada aventura gastronómica
Es lunes por la mañana y el AVE directo a Madrid rebosa de tipos con aburrido traje azul que se hipnotizan ante…
Entrevista a Rosa Maria Esteva y Tomás Tarruella
"Nos fijamos más en si las personas sonríen que en la facturación"
Andonitz
La agitación humana era bestial alrededor y en el interior del caserío. Un negro manto cubría todo lo físico, una oscura sombra…
Ferran Adrià deja de ser el número uno de Restaurant Magazine sin que se pierda el liderazgo español
7caníbales desde Londres con la lista completa / «Es mucho más importante que haya 4 restaurantes españoles en el Top 10 que…
La nueva Follia de Jó Baixas – Pau Albornà
Para los que seáis de fuera de Barcelona o vecinos de grandes ciudades, este post tendrá bastante sentido y, para los barceloneses…
Chinatown
«Descubrirás una nueva área de interés» o «Tendrás una jubilación muy confortable». Son dos de las leyendas escritas en papelitos que encontré…
Gozaimasu (Series japonenses)
Nada tiene que ver esta japo-palabra con el gozo castellano salvo su fonética y quizás un remoto parentesco con «el gusto es…