Rico preciosismo contemporáneo
En esta temporada Dani García ha dado un giro a la política de su restaurante Calima, a la manera de entender y…
El restaurante Windsor se renueva con una terraza interior
El establecimiento barcelonés abre nuevo espacio al aire libre y reforma su interior ampliando su oferta gastronómica con tapas El restaurante Windsor,…
Gaig traslada su restaurante del hotel Cram a la Fonda
El prestigioso chef barcelonés quiere unificar esfuerzos y controlar gastos Este próximo sábado se servirá la última cena de la mano de…
Le Pain Quotidien inicia en Barcelona su plan de expansión por España
Con cinco panaderías con restaurante en Madrid y 170 en todo el mundo, la cadena belga abrirá 25 locales en la Península…
Explosión de sabores ‘made in Perú’
Abre Tanta, el primer restaurante de Gastón Acurio en Barcelona El aterrizaje del chef peruano Gastón Acurio en Barcelona no deja indiferente.…
Premian a un restaurante de Galicia como el mejor diseñado del mundo
La cuarta edición del concurso internacional Restaurant & Bar Design Awards 2012 ha elegido al restaurante A cantina, ubicado en la Cidade da Cultura…
Descuento por no usar el móvil en el restaurante
La expansión del uso del teléfono móvil, a todas horas y en todos sitios, ha llevado a un restaurante estadounidense a premiar…
Empecinado AlbedríO
Restaurante AlbedríO. Zahara de los Atunes. Cádiz. Verano de 2012. Llevo siguiendo a estos tres ya no tan jóvenes cocineros mosqueteros desde…
Mar de Otoño
Rte. Aponiente. Ángel León. Noviembre de 2011. ¡Extra!, ¡extra!, extra de otoño: mare/terremoto culinario en El Puerto de Santa María.
A propósito de Can Fabes (y 2)
Santa Fe y otros… Os decía que en Can Fabes han reducido los precios. Gran acierto. Seguro que no ha sido una…
Del cero al diez
Un cuarto de siglo de El Celler de Can Roca Alrededor del 20 de agosto de 1986 emergió un hijuelo en Can…
