Poncelet abrirá un nuevo Cheese Bar en Barcelona
La planta baja del Hotel Meliá de Sarrià acogerá el restaurante gastronómico especializado en quesos Poncelet, referente de la cultura y gastronomía…
Esturión con pan de queso y setas
ESTURIÓN/REQUESÓN/MUXARDINAS Cada cierto tiempo, compro un esturión en la piscifactoría de El Grado (Huesca). Esta semana compré uno, lo limpié, lo porcioné…
La experiencia del queso de la mano de uno de sus ‘gurús’
El afinador Clarence Grosdidier estrena en Barcelona un ‘tour’ mundial para celebrar el 30 aniversario del referente francés Jean d’Alos Decir Jean…
El queso y el vino de Menorca se dan a conocer por España
El Consell Insular organiza catas guiadas por distintas ciudades para promocionar sus productos gastronómicos El Consell Insular de Menorca organiza desde el…
Un queso español gana por primera vez los World Chese Awards
El Manchego Gran Reserva de Dehesa de los Llanos, elegido el mejor del mundo El queso manchego Gran Reserva, de Dehesa de…
Desde Brasil con amor
Con dos cachaças y 3 caipirinhas en el barrio de Vila Medeiros, descubrimos «Mocotó», regentado por Jose Oliveira de Almeida y por…
