A Portugal se le resiste la tercera estrella
Portugal, que tiene su propia edición de la Guía Michelin desde que la dirección de la publicación decidiera independizarla de España en…
Casa de té con estrellas
Quedan apenas tres semanas para que se conozcan las nuevas estrellas de Portugal. En el país vecino están convencidos de que este…
Más que bacalao
Si les pregunto por el producto más conocido de la cocina portuguesa, la mayoría lo tendría claro: el bacalao. Había oído siempre…
Menos mal que nos queda Portugal
“Menos mal que nos queda Portugal” es una frase muy popular en Galicia desde hace muchísimos años y que el grupo Siniestro…
Portugal desembarca como país invitado con sus mejores cocineros en la 26ª edición de Gastronomika
Desembarcará en el escenario del Palacio Kursaal con una amplia representación de sus mejores cocineros y además participará en varias actividades del…
Siempre Portugal
Durante dos décadas he seguido de cerca la evolución de la cocina portuguesa. Una evolución que sitúa ahora al país vecino, y…
Portugal sigue sin triestrellado en su estreno en solitario
Puede que Portugal esperase más. Era su debut como país independiente, separado de España en la Guía Michelin. Por primera vez, en…
Las estrellas Michelin se anuncian este año en Barcelona
La Guía Michelin celebrará su gala el 28 de noviembre.
El restaurante que triunfa en el Algarve con platos nuevos cada día…
Joao Oliveira trabaja sin carnes: solo huerta y mar.
Los lectores de 7Caníbales apuestan por Disfrutar como nuevo tres estrellas
Nuestros lectores eligen sus favoritos para optar a una, dos o tres estrellas.
Cuando fuimos príncipes del omega 3
Comer pescado sigue siendo actividad mayoritaria, saludable y lúdica.
Ángel León, Pepe Solla y Diego Gallegos cocinan el mar y el río
Encuentro de los Mares se celebrará en Andalucía del 26 al 28 de octubre.