Nunca saldré en “Españoles por el Mundo”
Un día cualquiera en la emisora del Ente Público estaban emitiendo «Españoles por el Mundo». Pregunté qué país visitaban y la contestación…
A Rondissoni
PANCETA / JUDIAS DEL «GANXET» / CEPS / REGADO CON GRAMONA III LUSTROS GRAN RESERVA BRUT NATURE Dicen que Rondissoni fue el…
Yo también quería ser actriz
Me encontraba en un taxi, dispuesta a disfrutar una suculenta zarzuela de pescado cocinada por el nuevo grupo de cocineros de Barceloneta…
Madrid. Una osada aventura gastronómica
Es lunes por la mañana y el AVE directo a Madrid rebosa de tipos con aburrido traje azul que se hipnotizan ante…
Entrevista a Rosa Maria Esteva y Tomás Tarruella
"Nos fijamos más en si las personas sonríen que en la facturación"
Precursores con Estadella
Tenía un encargo pendiente. Hace poco más de un año, en la presentación del portal gastronómico de TV3, www.clubdecuines.cat en Girona, Jordi…
Andonitz
La agitación humana era bestial alrededor y en el interior del caserío. Un negro manto cubría todo lo físico, una oscura sombra…
Cuestión de ética
Intentaba seguir durmiendo. Pero la impertinente luz del día y el barullo que llega desde Victoria Station, pegada al hotel en el…