Actualidad Gran éxito de San Sebastian Gastronomika: 68 estrellas Michelin en un congreso histórico – Redacción
Opinión El Celler de Can Roca se convierte en el nuevo 3 estrellas español Tenía que pasar, se lo merecían, los hermanos Roca ya son el nuevo restaurante tres estrellas Michelin de España, y rompen el…
Actualidad “Las primeras palabras de la cocina”, nuevo libro de Cuadernos Mugaritz de Gastronomía- Redacción
Actualidad Doce grandes chefs avalan el Anuario de la Cocina de la Comunitat Valenciana de Antonio Vergara – Redacción
Actualidad SierraMayor de Jabugo se presenta en Madrid de la mano de Paco Roncero, Dani García y Joan Roca – Redacción
Actualidad Gastromium gana el Premio FAD 2009 de Interiorismo, mientras que El Merca’o se lleva el Especial del Jurado – Redacción
Actualidad Adrià y el colectivo “Joves Cuiners” promocionan la cocina catalana con una beca internacional en el Alt Empordà – Redacción
Actualidad Ferran Adrià presenta la esencia de su cocina en el mercado audiovisual de Cannes – Redacción