El gran momento de Jordi Cruz
Las tapas de autor del nuevo restaurante 10’s se suman a la excelencia de ABaC Jordi Cruz vive en la precocidad. Con…
El Blanc del Hotel Mandarin Oriental se queda sin Jean Luc Figueras
La semana pasada se consumó el divorcio. Oficialmente, Jean Luc Figueras ha presentado la dimisión tras año y medio como chef ejecutivo…
La cocina se le ha quedado pequeña (1)
El Palau Robert acoge una gran exposición sobre elBulli y Ferran Adrià “Ya no es un cocinero, es mucho más que eso.…
