Las cadenas no paran de crecer
Su expansión también traspasa fronteras.
Asko, Toki, Os-Kuro, Roka, Otaru… estrenos para la vuelta de las vacaciones
Traemos los nuevos proyectos del sector.
Nobu abrirá también a mediodía
Desde hace unos días, la cocina del restaurante Nobu, en la planta 23 del hotel con el que comparte el nombre -en…
Nobu Matsuhisa aterriza en Barcelona
Nobu Hotel Barcelona celebra hoy su esperada inauguración oficial fruto de la alianza entre Nobu Hospitality, fundada por Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y…
“Nobu style” a la española
El sexto sentido que guía a Nobuyuki Matsuhisa para abrir sus restaurantes Nobu y Matsuhisa por el globo le condujo a Marbella…
Comparativa global entre los grandes de los crudos
Hablaré de grandes cocinas crudas o semicrudas, aún con el regusto amargo de mi anterior visita a Masa, en NYC. Alojado en…
