Nace la Fundación Mey Hofmann
“Es un tributo que le hago como hija”. Silvia Hofmann, CEO del Grupo Hofmann, ha presentado este miércoles en Barcelona la Fundación…
Ducasse, en Barcelona de la mano de Hofmann
Mey Hofmann y Alain Ducasse se conocían, eran amigos. El 19 estrellas Michelin visitó a su amiga barcelonesa en 2003 e impartió…
Mey Hofmann
Mey se ha ido. Y no es fácil aceptar el repentino golpe… Porque no sólo nos ha dejado una maestra de la…
Fallece Mey Hofmann
La chef Mey Hofmann, referente de la alta pastelería, la cocina contemporánea y el magisterio culinario en España, ha fallecido hoy martes…
El ‘crocake’ de Mey Hofmann
Esta creación repostera es el resultado de fusionar los conceptos de ‘croissant’ y ‘cupcake’ El crocake es la última obra repostera que…
2008, Año de reflexión
Dice Ferran Adrià que 2008 debe ser un año de reflexión. Año para mirar atrás y ver, analizar y metabolizar todo lo…
