¿Quién es Juan Carlos García Garrido, candidato a cocinero revelación en Madrid Fusión?
El cocinero Juan Carlos García Garrido es uno de los ocho candidatos al premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión.
En marcha el IX Campeonato a la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico
El ganador será proclamado tras la celebración del concurso el 25 de enero de 2023.
Recuperar el lujo
Desde hace unos años venimos oyendo a los profetas que nos anuncian el fin de los restaurantes de lujo. Cierto es que…
Saddle, mejor cocina y mejor restaurante de Madrid según la Academia Madrileña
La AMG celebró la gala anual de entrega de sus premios.
Las librerías que se salvaron de la crisis
Tras aperturas y cierres en los últimos años, dos son los establecimientos que permanecen al pie del cañón.
Madrid Chocolate Festival 2022 a partir del 26 de noviembre
El 26 de noviembre empieza el Madrid Chocolate Festival 2022,
Erin Rose trae su coctelería a España
Acompañará la cocina de Roberto Ruiz en Barracuda MX y Manhtarraya MX
StreetXo se muda y duplica su espacio para ganar dos mesas
Dabiz Muñoz avanzó en Madrid Fusión un cambio de ubicación para StreetXo y anunciaba su intención de trasladar DiverXo a las afueras…
Octubre espera a Llama Inn Madrid
Hace unas semanas, avanzábamos la noticia de que Luis Cornejo encabezaría el proyecto de Llama Inn en Madrid. Un local que se…
The Best Chefs Award, el 20 de septiembre en Madrid
David Muñoz fue el ganador de la ultima edición, anunciada hace un año.
Madrid, un no parar
Frenesí de aperturas en Madrid en lo que va de 2022. Veremos qué ocurre después del verano.
‘Invaluable Food´, Gran Premio Nacional de Creatividad 2022
También obtuvo el Gran Premio Best!N Food en la XXI en Alimentaria.