Matthew Lightner: “Cuando lleguemos a la Luna, ¿qué será ‘local’?”
Un referente culinario norteamericano, participante activo en Spain Fusion Texas
¿Quién es Sergio de la Orden, candidato a Cocinero Revelación?
Los ocho candidatos a Cocinero Revelación 2023, contados uno a uno.
Calendario gastronómico: el primer festival de cocinas volcánicas y otros eventos
Os facilitamos los datos de los próximos eventos gastronómicos y vinícolas
Cinco candidatos a Premio Chef Revelación 2022 en Bogotá Madrid Fusión
Cinco son los candidatos que optan al premio Chef Revelación 2022 de Bogotá Madrid Fusión.
¿Quién es Alba Esteve Ruiz, candidata a Cocinero Revelación?
Los ocho candidatos a Cocinero Revelación 2023, contados uno a uno.
Hay finalistas para el título de Pastelero Revelación 2023
Seis jóvenes finalistas competirán en Madrid Fusion por el premio Pastelero Revelación.
Estrellas culinarias de Europa y África en Bogotá Madrid Fusión
Una lluvia de estrellas Michelin llega a Bogotá para asistir al III Bogotá Madrid Fusión.
¿Quién es Juan Carlos García Garrido, candidato a cocinero revelación en Madrid Fusión?
El cocinero Juan Carlos García Garrido es uno de los ocho candidatos al premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión.
México y España se dan la mano en Austin
La última cena de Spain Fusion fusiona gastronomías hermanas en El Naranjo de Austin.
Texas se une a la pasión española por la gastronomía
Austin acoge la jornada final de Spain Fusion, congreso que promete repetir en EEUU.
“Don’t call it spanish ham. Call it jamón ibérico”
Segunda jornada de Spain Fusion en San Antonio, el corazón hispano de Texas.
Bogotá Madrid Fusión se consolida como el gran congreso gastronómico de América Latina
La edición de 2022 llega plagada de referencias colombianas e internacionales.