Sancocho de la abuela. Luis Maldonado en Tributo
Luis Maldonado abrió Tributo en 2021 su restaurante dedicado a la carne, en Quito, trabajando con ganado andino. La vaca de altura…
Queso de chancho. Luis Maldonado en Tributo
Luis Maldonado abrió Tributo en 2021 su restaurante dedicado a la carne, en Quito, trabajando con ganado andino. La vaca de altura…
Luis Maldonado rinde homenaje a la vaca vieja andina en Tributo
Ecuador vive un momento gastronómico importante. A pesar de la crisis y la inestabilidad política del país en los últimos meses, que…
Col china asada, Luis Maldonado en Tributo
Luis Maldonado abrió Tributo en 2021 su restaurante dedicado a la carne, en Quito, trabajando con ganado andino. La vaca de altura…
Quito se divierte con más restaurantes que nunca
La última incorporación a la nómina de restaurantes de Quito se llama Clara, aunque también puede ser la penúltima o que desde…
El Capricho reúne cocineros de Ecuador y Colombia para celebrar el mes del buey
Celele, Quitu, Andrés Carne de Res y Tributo participan en el diseño del menú
