El restaurante que resucitó la ‘Mallorca’ del Báltico
Hay una isla en el corazón del Báltico donde alemanes, suecos y daneses pasan la temporada de verano. “Somos la Mallorca del…
Kadeau y las siete vidas de los alimentos
Arqueólogos y antropólogos como Marvin Harris coinciden en que la capacidad de los homo sapiens para preservar alimentos desempeñó un papel crucial…
