WCK reparte más de cinco millones de comidas por la DANA
World Central Kitchen se activó desde el primer momento, el 29 de octubre, cuando la DANA arrasó varios pueblos de Valencia, pero…
Chicago
Para mí, Chicago es la ciudad más bonita de Estados Unidos. Tras la decepción de una California que no es ni sombra…
Gaditano de adopción
No hay mejor embajador de España en Estados Unidos. Tenaz, trabajador incansable, este asturiano ha montado allí un gran imperio culinario. Llegó…
La gala en favor de WCK España recauda 100.000 euros
La gala organizada por el grupo de embajadores españoles de World Central Kitchen (WCK), la ONG fundada por José Andrés, logró recaudar…
Una cena única en favor de World Central Kitchen
Gastronomía benéfica a favor de la alimentación solidaria. Los embajadores españoles de World Central Kitchen organizan un cóctel y una cena de…
Roser Torras, Gastronomika y el éxito
El éxito de Gastronomika es también el de Roser Torres. Juntos, ayudaron a cambiar la cocina.
El poder de la gastronomía desborda los fogones
Del clasicismo vasco afrancesado de Zuberoa a la espectacularidad pop del danés Rasmus Munk, pasando por el naturalismo gallego de Javier Olleros,…
Viavélez, una taberna y Paco Ron
Paco Ron escribió algunas de las mejores páginas de la gastronomía asturiana.
Danny Lledó: “El gran desafío para la cocina española fuera es explicar que España es muy diversa”
Es propietario de Xiquet, el restaurante de Washington con estrella Michelin.
Asko, Toki, Os-Kuro, Roka, Otaru… estrenos para la vuelta de las vacaciones
Traemos los nuevos proyectos del sector.
Así es el nuevo local de José Andrés en Nueva York
Grupo Tragaluz, Nino Redruello, José Andrés o Daniel Bouloud entre los protagonistas de las nuevas aperturas.
José Andrés abre su Zaytinya en Nueva York
El 26 de julio abre Zaytinya en Nueva York, el restaurante del cocinero José Andrés que hace dos décadas abrió en D.C.…