Actualidad Resumen de nuestro paso por Madrid Fusión Madrid Fusión –este año AsisaMadridFusión por su alianza con la compañía de asistencia sanitaria- se ha convertido en una de las citas…
Opinión El Celler de Can Roca: Tres genios, tres décadas El talento no es pródigo. Que confluya en tres hermanos y en un mismo ámbito profesional puede calificarse de excepcional. El Celler…
DespensaLa despensa de los libros ‘El Celler de Can Roca’, el libro de las revelaciones Los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca presentan un volumen monumental con toda su obra en el que reflejan su filosofía e…
Restaurantes Jordi Roca, portada del número 5 de Cookcircus La publicación online pionera de la metagastronomía incluye en su sexto número a Diego Guerrero, Iago Pazos y Marcos Cerqueiro e Ignacio…