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BeberVinos Jereces y manzanillas: en la copa y en el plato Jereces y manzanillas en boca de todos. En copas y en platos, acariciados por la poesía de Josep Roca, jaleados por bulerías,…
Restaurantes Un Cádiz gastronómico a contrarreloj, en 48 horas Maleta en ristre recorremos algunos de los locales más interesantes de tierras gaditanas en un tiempo que ni Usain Bolt sería capaz…
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BeberVinos Los vinos de Jerez clausuran el I Congreso Internacional sobre vinos Tradicionales de Andalucía El Círculo de Bellas Artes de Madrid ha sido, durante tres días, el escenario del I Congreso Internacional sobre los Vinos Tradicionales…
Restaurantes Juanlu Fernández se embarca en un nuevo proyecto: Maison Lú Juanlu Fernández, chef y propietario de Lú, Cocina y Alma, -galardonado con una estrella la pasada edición de la Guía Michelin, y…
BeberVinos Paz Levinson: “Me encontré mucho machismo cuando llegué a trabajar a Francia” Paz Levinson (Bariloche, 1978) iba a ser escritora o enóloga, pero esta mujer argentina se ha abierto camino en el mundo de…
BeberVinos Jancis Robinson: “La tendencia mundial en el consumo del vino se aleja de Robert Parker” La columnista del rotativo The Financial hace una valoración de los vinos españoles, nos cuenta qué denominaciones de origen deberían cambiar su filosofía…
Restaurantes Juanlu expone su Cocina y Alma en Jerez Juan Luis Fernández, Juanlu para el mundo gastronómico, ha sido el segundo pilar de Aponiente hasta que ha decidido volar en solitario…
La despensa de los libros «El vino, alma de mujer», la reivindicación del papel femenino en la vinicultura El proyecto fotográfico «El vino, alma de mujer» se mostrará del 5 al 7 de septiembre en Jerez aprovechando las fiestas de…
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Recetas Ensalada de verduras en crudo y salteadas, queso “Blau Ceretà”, vinagreta cítrica y flores Mayo. Nos encontramos en medio de la primavera. El clima cambiante con sus días de sol y calor y sus días de…