Restaurantes «Astutos chefs barceloneses cocinan con racionamiento crediticio» – Agence France Presse (AFP)
ActualidadRestaurantes “Cursos ciencia y gastronomía 09”, nueva iniciativa impulsada por el restaurante Mugaritz – Redacción
Restaurantes «El largo y tortuoso camino de un chef chino hacia las tres estrellas» – The New York Times
DespensaOpiniónProductos y productores A por el atún y a ver al Conde Como la calidad bien entendida empieza por casa, respondo a la invitación con un anticipo de mi Todo tiempo pescado fue peor,…
Actualidad Andalucía gana cuatro premios en la Guía Extravergine 2009, dedicada a los mejores aceites de oliva de calidad certificada del mundo
Actualidad El restaurante Zaldiaran recuperará el Certamen Internacional de Ala Cocina de Vitoria. 7caníbales ha conseguido saber las fechas: del 20 al 23 de abril
Restaurantes Thomas Keller, Eric Ripert y otros grandes cocineros neoyorquinos preparan un festín del siglo XIX
Actualidad Ferrán Adriá, Jöel Robuchon y Manuel de la Osa, premiados por la Academia castellano-manchega de Gastronomía