Nuestro pequeño huerto con hummus de habas y arena de aceitunas negras
¿Sabías que el famoso hummus es una adaptación y actualización de una receta originaria del antiguo Egipto? Esta semana el CETT se…
Hummus de habas con tierra de olivas negras
Hace tiempo que muchos platos tradicionalmente foráneos forman parte de nuestro día a día, como por ejemplo el hummus. Original de la…
Dips de verduras con Tatziky, hummus y guacamole
Fusión de propuestas, ingredientes y latitudes para sorprender como entrante. Visual y rico, este entrante combinado aúna lo mejor de tres -0…
Rebajas
Quién iba a decir que la alta cocina se apuntaría, como las grandes firmas de ropa, a la moda de los «outlet»,…
