Hermanos Torres, la excelencia a partir del legado de la abuela Catalina
Si Cocina Hermanos Torres (Barcelona) no es la quintaesencia de un restaurante espectacular, es sin lugar a dudas un magnífico ejemplo de…
Madrid Fusión desvelará quién es el cocinero más sostenible de España
Este reconocimiento está patrocinado por Aquanaria.
Michelin hizo justicia
Hay en la cocina de Toño sensibilidad, delicadeza, elegancia, mucha técnica y conocimiento.
Neumáticos y ruralidad
Lo más interesante de la guía es el entorno rural va cobrando importancia.
Sergio y Javier Torres: «Cocina Hermanos Torres no está aún ni al 75% de su potencial»
Hablamos con los hermanos Torres recién conseguida la tercera estrella para su restaurante de Barcelona.
Ítaca, Barcelona
En los restaurantes existen muchas más energías que las que se usan para cocinar la comida o iluminar las mesas. Están llenos…
Come bien, no hagas dieta
Los Hermanos Torres apuestan por la alimentación saludable en su nuevo libro Come bien, no hagas dieta. Un recetario organizado por semanas,…
Los hermanos Torres cocinan para ti
En las anteriores semanas hemos visto como, cada vez más, los restaurantes se apuntan al reparto a domicilio, independientemente de su target.…
Los hermanos Torres invitan a Tamara Falcó a cocinar con BRA
El restaurante biestrellado Cocina Torres se convirtió en el escenario de una clase magistral, organizada por la marca BRA, en la que…
La receta de salud de los hermanos Torres
De sonrisa eterna, pocos cocineros en este país –Arguiñano al margen- comunican tanto y tan bien como esta pareja de barceloneses. Lo…
La gastronomía de Lanzarote, el volcán que despega
Más de 25.000 visitantes han profundizado en cultura gastronómica canaria gracias al IX Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote que este fin de semana…
Roser Torras galardonada en los Premios Sakata
Roser Torras, directora de grup gsr y fundadora de nuestra revista 7 Caníbales ha sido galardonada en la categoría Sentidos en la…