Vinos El vino en tres restaurantes nada convencionales Nuestros abuelos ponían la mesa, el mantel y el vino blanco al mediodía. Esa botella era parte esencial de la comida, no…
Restaurantes Marti: el nuevo rostro de Germán Martitegui Menú a la carta, platos sin carnes, una gran barra y ambiente relajado. Así es Marti, lo nuevo de Germán Martitegui.
Actualidad Culinary Zinema en Zinemaldia 18 o como nos comimos las «pelis» de Germán Martitegui (Argentina) y Eric Khoo (Singapur) Donosti se ve, se huele y se ríe diferente durante el Festival de Cine. El glamour, el color rojo, las “limos”, la…
Actualidad Capel, García Santos, Lana, Dacosta y Roca: revolución gastronómica en San Sebastián Como ya anunciamos hace unas semanas, el congreso gastronómico de San Sebastián cumple este año su vigésimo aniversario. Entre las novedades de…
Actualidad Resumen de nuestro paso por Madrid Fusión Madrid Fusión –este año AsisaMadridFusión por su alianza con la compañía de asistencia sanitaria- se ha convertido en una de las citas…
Actualidad Asisa Madrid Fusión se celebrará del 23 al 25 de enero Durante los días 23 al 25 de enero, el Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones -en Madrid-, acogerá la decimoquinta…
Opinión Germán Martitegui, hacia la nueva cocina argentina Radiografía sobre la nueva vida del chef Germán Martitegui, responsable de Tegui -mejor restaurante de Argentina según 50 best Latam- y rostro…