¿Platos típicos?
Érase una vez un organismo público que quiso hacer una encuesta sobre los hábitos vacacionales de los españoles y, ya que preguntaban…
Gazpacho verde de aguacate
El 21 de julio se celebra el Día Internacional del Gazpacho, uno de los platos más refrescantes e icónicos de la gastronomía…
Gazpacho de remolacha
Con este calor apetecen platos sencillos, rápidos y refrescantes. Esta semana la escuela CETT propone una versión del gazpacho tradicional para todo…
Pablo Campra: “El gazpacho tiene mayor efecto antitumoral que sus ingredientes por separado”
El investigador almeriense Pablo Campra demuestra los beneficios de la sopa fría andaluza en la presentación de las novedades en frutas y…
Gazpacho Bidfood Guzmán, como hecho en casa
Ahora que nos acercamos al verano, nuestra despensa deja hueco a todas aquellas fórmulas refrescantes que aplacan las primeras temperaturas cálidas de…
Gazpacho-sopa de cerezas
Ya hace calor y, con las flores y el polen a flor de piel, empezamos una de las épocas más bonitas del…
Gazpacho de Alcanar
CLEMENTINAS / LANGOSTINOS / ACEITE DE OLIVA / VINAGRE Aquí va un divertido ejemplo del recetario que hemos realizado desde la Fundación…
