Tormenta de verano
Dicen que en agosto no hay noticias. Que por eso los periodistas tenemos que inventarlas o buscar entre las piedras y alimentarlas…
Casa Gerardo y la Fabada evolutiva
No se puede tener todo. Desde que empezamos el proyecto de la Fundación Alícia vivo monacalmente al lado del cenobio de Sant…
La cocina funciona
Desde los años veinte como mínimo, con el descubrimiento de las vitaminas, la industria alimentaria sabe que hay componentes que, sin mejorar…
Macarrones, pollo y helado de vainilla
¿Quién inventó el menú infantil? ¿Quién creó la fórmula mágica? La respuesta es sencilla y nada tiene que ver con mentes dominadas…
Pasionales
Hubiera querido hacer una crítica pero no he comido allí ni lo suficiente, ni las veces suficientes. Su cocina, sin embargo, por…
