El Basque Culinary Center ofrece 40 nuevos cursos para «entusiastas» de la gastronomía
Se trata de sesiones en grupos de hasta 18 personas de corta duración El Basque Culinary Center ofrecerá a lo largo de…
La alta cocina indonesia desembarca en Madrid
El hotel InterContinental organiza unas Jornadas con Stanly Ferdinand y Suherman Ade El Hotel InterContinental Madrid celebra del 28 de enero al…
La gastronomía entra en escena en el nuevo BARTS de Barcelona
The Project ficha a la coctelería Ideal, a Mas Sorrer y al restaurante Cata 1.81 para el antiguo Arteria Paral·lel Hace años…
Alta gastronomía y moda, contra el hambre
El evento solidario Soul Food Nights reunirá a 15 chefs que cocinarán en distintos espacios del barrio de Salamanca El próximo 11…
‘Recetas antiaging. Gastronomía y ciencia’
Los chefs Carme Ruscalleda y Raül Balam junto al doctor Manuel Sánchez explican las claves de la alimentación saludable Título: Recetas antiaging. Gastronomía…
Burgos, capital española de la gastronomía 2013
La ciudad castellanoleonesa sucede a Logroño tras imponerse a la candidatura de Ciudad Real El Jurado del galardón Capital Española de la…
¿Quién guía las guías?
Buceo a través de los enigmáticos e insondables criterios de las ediciones para 2013 de las Estrellas de Michelin y los Soles…
«La ‘mamma’ de los grandes chefs»
7Caníbales cumple 5 años El perfil de Roser Torras, directora de GSR y 7Caníbales, publicado por ‘La Vanguardia’ La periodista Mar Galtés…
Barcelona crea el Gourmet Bus, fusión del autocar panorámico y la gastronomía
El Grupo Julià y Turisme de Barcelona, con la participación del chef Carles Gaig, han impulsado esta iniciativa pionera a nivel internacional…
Pasión mexicana (4 y 5)
Ruta por los aromas y sabores de Yucatán Y Campeche. Jovial población (de su gentilicio –“campechano”- se deriva, según la RAE, la…
El Festival de Gastronomía de San Sebastián
Donostia debe ser de las pocas ciudades, junto con Canes, Venecia y algún otro bello rincón del planeta, con la justa dimensión…
Michelin derrapa en Catalunya
Ningún nuevo 3 estrellas y perdemos 2 por Salvador Garcia-Arbós y Pau Albornà No hay ningún nuevo tres estrellas y, además, perdemos…