Joan Roca: “ Los cocineros estamos sobrevalorados”
El chef de El Celler de Can Roca reflexiona en esta entrevista para 7Canibales sobre la cocina, el futuro de la gastronomía…
‘Sapore d’Italia’. El Norte (Parte 1)
Alajmo, Leemann, Berton, Perdomo, Battisti… Caballo grande. En el aeropuerto de Venecia espera una van inmensa, porque esta vez, en este segundo…
Alimentaria 2014, inolvidable Experience
Festival de alta cocina en The Alimentaria Experience, con Roca, Ruscalleda, Arzak y otros ‘estrellados’ Para los aficionados a la gastronomía, Alimentaria…
Valencia urgente: Gastrónoma y…
Q de Barella, Vertical, ‘lumpenbloggers’… Me despierto de verdad con una Nispre, una cerveza de níspero que me ofrecen en la sala…
España promociona su gastronomía en China
La ciudad de Chengdu acogerá distintos eventos con la participación de Firo Vázquez España promocionará su gastronomía en China. Concretamente en la…
7Caníbales, a toda máquina en agosto y preparando novedades para septiembre
Durante estas vacaciones seguiremos publicando artículos e informándote de las últimas novedades gastronómicas 7Caníbales no se va de vacaciones para acompañarte en…
Mercat de Mercats se celebrará del 18 al 20 de octubre en la plaza de la Catedral
El Ayuntamiento de Barcelona adjudica a Grup Gsr la gestión, conceptualización y producción técnica de la feria del producto fresco El Ayuntamiento…
Próxima parada, Garbet
Visita a uno de los mejores rincones del Empordà, donde naturaleza, vino y gastronomía se funden frente al mar La primera vez…
Música y gastronomía se unen este verano en el Gastromusical 2013
El restaurante Molí de l’Escala reúne a Paco Pérez, Isma Prados, Artur Martínez, Jordi Jacas y Damian Allsop A partir del 31…
Martínez, arroces y vermuts con vistas al puerto de Barcelona
El propietario del bar Cañete abre un nuevo restaurante en Montjuïc Jose María Parrado, propietario del conocido bar Cañete en Barcelona, asume…
El ‘cronut’: ¿éxito gastronómico o del marketing?
Algunos de los mejores resposteros nacionales nos dan su punto de vista sobre la última moda en Estados Unidos: el mix entre…
Londres acoge una jornada de vinos de Navarra y gastronomía
El evento se celebrará en el restaurante Ibérica del chef Nacho Manzano El 25 de junio se celebrará en Londres una jornada…