Una mañana en el museo. Recorrido guiado por elBulli1846
Visita guiada por elBulli1846, el museo que cuenta elBulli.
Los mejores libros de gastronomía según los expertos
Profesionales de diferentes disciplinas relacionadas con la gastronomía dan su opinión.
Libros de gastronomía esenciales
Libros con ediciones recientes, accesibles de segunda mano o en bibliotecas.
Abre el museo del restaurante que cambió las reglas de la cocina
No hay cocinas: "Aquí se viene a comer conocimiento", dice Adrià.
Ferran Adrià, miembro del Consejo Asesor del MACC: “un proyecto para enseñar a pensar”
Ferran Adrià y Andoni Aduriz participan en el proyecto del MACC
elBulli será museo y abrirá a finales de junio
La venta de entradas empieza en las próximas semanas.
Ferran Centelles: «El vino con gaseosa me parece un cóctel fabuloso»
Ferran Centelles ha escrito el prólogo del libro póstumo de Gérard Basset, que se acaba de presentar en Barcelona.
Ferran Adrià recibe el premio Arjau de Honor en Roses
Ferran Adrià ha obtenido el premio Arjau de Honor en Roses (Girona).
Más allá del producto
Tras unos años en los que la defensa del producto parecía ser casi el único camino, al menos el mayoritario en casi…