María Cano, de Voro, inaugura la segunda jornada de Féminas
Segunda jornada del congreso Féminas.
FéminAs reivindica el papel femenino en la transmisión del patrimonio culinario
FéminAs reivindica el rol de las madres y abuelas en la transmisión de la cocina tradicional.
Diana Díaz y Kamilla Seidler abren la programación de Féminas
Empieza la tercera edición de Féminas.
Más de 40 mujeres dan visibilidad en FéminAs 2023 al trabajo de la mujer
FéminAs 2023 podrá seguirse gratuitamente en gastrofeminas.com.
Marisa Rodríguez: “Sin unas buenas prácticas, las setas pueden desaparecer”
El proyecto es un modelo de negocio sostenible que ha recibido varios premios.
Vicky Sevilla: “Hay que reivindicar el papel de la mujer, pero no me gusta ser cuota”
Vicky Sevilla imprime a su cocina un sello personal que convence a público y crítica.
Natsuko Shoji: “Me gustaría despertar con mis platos la misma pasión que genera un desfile de moda”
Natsuko Shoji ha roto esquemas a través de su propuesta de fusión entre gastronomía y moda.
Natsuko Shoj, Vicky Sevilla, e Isabella Potí en Féminas 2023
Féminas celebra su tercera edición en la cuenca minera asturiana del 24 al 26 de abril.
Valentina Álvarez: “La innovación no está pensada para la alta cocina sino para mejorar la calidad de vida de la gente del territorio”
Valentina Álvarez defiende el horno manabita como patrimonio cultural.
La Universidad de Comillas, Vocento, Ferran Adrià y Andoni Aduriz juntos en el Madrid Culinary Campus
El Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria se empieza a impartir en septiembre.
Festival Vívid, un mes entero de actividades enoturísticas a la Costa Brava
Damos un vistazo a los eventos del vino y la cocina en 2023.
En un rincón del paraíso
La principal herencia del ser humano no es inmobiliaria ni económica, sino cultural.
