Los cocineros españoles que triunfan en Dubái
En su afán por erigirse en meca gastronómica ya no sólo de Oriente Próximo sino del mundo, Dubái se supera año tras…
Paco Morales lleva el recetario andalusí a Dubai con QABU
Paco Morales, con su recién tercera estrella ganada para Noor (Córdoba) desembarca en Dubai con QABU, que define como “un excitante viaje…
StreetXO sin cerdo en Dubai
El cocinero de los cerdos voladores, Dabiz Muñoz, acaba de abrir en Dubai un StreetXO «tan salvaje o más que el de…
Dabiz Muñoz inaugurará StreetXO Dubai en noviembre de 2020
El chef madrileño ha asegurado este martes en Barcelona, en las charlas previas a la entrega de premios The Best Chef Awards,…
Yannick Alléno, el embajador del renacimiento de la cocina francesa moderna
Yannick Alléno es uno de los chefs franceses más influyentes del mundo. Con dos restaurantes con tres estrellas Michelin y una cartera…
Mi última Tailandia
Había visitado reiteradamente este país en la década de los ochenta, sin sobrepasar en ningún caso el paralelo de su capital Bangkok.…
“Nobu style” a la española
El sexto sentido que guía a Nobuyuki Matsuhisa para abrir sus restaurantes Nobu y Matsuhisa por el globo le condujo a Marbella…
