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Opinión «Somos un activo en beneficio de todos pero, ¿cuál es el plan del Gobierno?» Los once triestrellados españoles han participado este lunes en un debate organizado por la Guía Michelin para debatir sobre el estado actual…
Opinión La experiencia, la expectativa y los chefs según Pau Arenós “Pau Arenós formó parte de la revolución gastronómica que vivió este país hace unos años. Como periodista, como narrador de vivencias e…
Opinión Sobre el agua embotellada – o no – en los restaurantes Días atrás surgió en las redes el debate sobre el servicio del agua en los restaurantes. Los opinantes polemizaban sobre la absurdidad…
Opinión Cocinando programas ¡Se van a comer los índices de audiencia! Veo con satisfacción y ninguna sorpresa el éxito de público y crítica de los…
Actualidad Aduritz, Subijana y Atxa debaten sobre emociones gastronómicas con la ayuda de un electroencefalograma – Redacción