Sudado de pescado sour curry. Ángel de Sousa y Felipe Salas en Clara
Felipe Salas y Ángel de Sousa se ocupan de la cocina de Clara, la apertura más reciente y exitosa de Quito. Felipe…
Namak, lujo indio a la londinense
Proyecto ambicioso, inspirado en los lujosos restaurantes de fine dining indio de Londres
Pularda deshuesada, coliflor y mantequilla de curry
Esta semana, el CETT propone un plato de pularda vistoso y disfrutón que propone combinaciones diferentes. Tiempo: 6h Para 10 raciones…
Pularda deshuesada, coliflor y mantequilla de curry
Esta semana el CETT propone una receta de pularda bien vistosa para una cena con familia o amigos con la que promete…
India, país invitado de San Sebastian Gastronomika 2017
Tras completar el mapamundi culinario en 2016, San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country encara una nueva edición. A celebrar del 8 al 11…