Freixa al cuadrado en Mas de Torrent
Josep María Freixa y su hijo Ramón protagonizarán el 11 de noviembre un cuatro manos muy especial en el restaurante Mas de…
Aponiente y Enigma entrelazan sus miradas marinas
Ángel León tenía muchas ganas de invitar a cocinar en Aponiente*** a Albert Adrià (Enigma*), pero, aún siendo amigos, le imponía tanto…
Menús a cuatro manos
Se trata de fórmula que se ha extendido en los últimos años. Dos cocineros, o más, que se reúnen en la cocina…
Tomer Tal cocina en The Penthouse
Cuando Javier Goya y Javier Mayor, líderes del Grupo Triciclo, asumieron la dirección culinaria de The Penthouse by WOW, en uno de…
La cena de los cuatro vientos y las ocho manos
Pepe Solla, Albert Raurich, Isaac Loya y JuanLu Fernández, cocineros procedentes de los cuatro puntos cardinales del país, celebran en las Bodegas…
Mibu- Hiroyoshi versus Dos Palillos-Raurich
Hace unos días, y como primera actividad de las doce que ha preparado Albert Raurich para celebrar el décimo aniversario de su…
Sonatas de otoño a cuatro manos
Barcelona es este otoño anfitriona de diversos cuatro manos. Crónica de Alvart / Ding Dong y Espai Kru / Bincho. Calendario de…
