Extenuando Lima con Gastón (día 2)
Un viaje apasionado a las cocinas de Perú I talk to the wind; my words are all carried away; I talk to…
Extenuando Lima con Gastón (día 1)
Un viaje apasionado a las cocinas de Perú en cinco episodios Said the straight man to the late man; where have you…
Macallan, Perelada y Tchaikovsky
Un ‘finde’ de whisky contemporáneo y cisnes malvados La autopista es cansina en estas primeras horas de sol lánguido y bochorno envolvente…
La Cocina del Mar de Barbadillo
De Barcelona a Sanlúcar y vuelta en un ‘fiesta tour’ imparable Las irisaciones florales que produce una copa bien fría de Castillo…
El mundo ‘triestrellado’ de Eneko Atxa
Vivimos la «experiencia» que ofrece el chef vasco a sus clientes en Azurmendi, cocina de vanguardia, arraigada y sostenible «Es un imperio»,…
Merienda campestre bajo las estrellas
Olot organiza cenas campestres en un paraje bucólico donde coincide el entorno natural, la vanguardia arquitectónica y la gastronomía de Fina Puigdevall…
La fiesta ha sido sonada: Casacas-Roca-Barça
Miquel Brossa relata la cata de vinos organizada en el Camp Nou por el grupo gastronómico junto al somelier de El Celler…
Sanfermines 2013, Diario de un Gastronauta conSentido
José Antonio Cruz nos relata las fiestas pamplonicas desde la gastronomía, con Arzak, Aduriz, Blumenthal… 6 de Julio Me levanto pronto, vamos…
Toda una vida en La Boqueria
Mario Tarancón se ha jubilado y ha traspasado el Bar Central tras pasar 40 años en el popular mercado barcelonés Muchos no…
‘Ladies and gentleman’: Quique Dacosta
Una maquinación vanguardista en Dènia. ‘Bonus track’: María José San Roman o la esperanza del AOVE “Todo cien por cien nuevo en…
La fiesta de Vico
Un viaje al sol sorrentino y al recuerdo de Pau. ‘Bonus track‘: La Sirena de Roses Sensaciones agridulces en esta mañana de…
Ferran Adrià lidera el ‘banquete’ más solidario
Roca, Ruscalleda, Jubany, Gaig, Albert Adrià, Escribà y Hofmann acompañan al chef en un espectáculo que llena el Auditori de Bacelona en…