Los 10 mejores restaurantes de España
Vamos a buscar los mejores restaurantes de España hojeando las ediciones recién aparecidas de tres de las principales guías que se distribuyen…
Renunciar a tener estrella
Muchos son los cocineros que han renunciado a la estrella Michelin. Hubo un tiempo que pensé: «Así se hace! Bravo, un aplauso!…
Arrebato en Asturias y 3 (De “les madreñes” al infinito)
Lo habéis adivinado. La mañana de ese tercer día, el último, de arrebato asturiano transcurrió en el bar Indianu de Avilés, que…
Arrebato en Asturias 2 (Molicie en Prendes)
¡Joder! Las 10 de la mañana y la luz que estalla a través de la ventana desfigura inevitablemente cualquier rastro de humedad…
Éxito
Escribe un blogger, cocinero, comentando «No pasa nada», el penúltimo post de Cristina Jolonch, «No pretendo nada más que hacer felices a…
La prueba del 9
No siempre comemos aquello y solo aquello que nos han enunciado. Comemos cosas resultonas, incluso sabrosas. Dices bueno, pero no saben a…