De tres en tres
Mueble Bar, de François Monti, allana las rutas para disfrutar la coctelería.
Mapa para visibilizar la desigualdad en la gastronomía latinoamericana
Aunque la iniciativa surgió en Argentina ya se ha expandido a otros países latinoamericanos, como Chile, Perú, México y Uruguay, y no…
La mitología inspira los nuevos cócteles de Salmon Guru
La coctelería Salmon Guru se inauguró en 2016 en el madrileño barrio de Las Letras con el objetivo de «seguir un camino…
Mariona Vilanova, una mujer self-made
Imprevistos de última hora ponen en mi camino esta sección en un día tan significativo como hoy. El reto es poner voz…
Cristina Riera, gana el Concurso Coctelería Joven de Cataluña
La trigésimo séptima edición del Concurso de Coctelería Joven de Cataluña se celebró el pasado 20 de febrero en el Hotel-Escuela de…
Bannie Kang, mejor bartender del mundo según World Class Competition
Bannie Kang, de la coctelería Anti:Dote de Singapur, ha sido nombrada Mejor Bartender del Mundo 2019 en World Class Competition, uno de los certámenes…
El vino encuentra su espacio en la coctelería Muticlub
Fruto de la fusión del Bar Mut y la coctelería clandestina Mutis surge Muticlub, un nuevo espacio en el que el vino…
¿Cuál es el cóctel favorito de los españoles?
Aprovechando que en algo más de mes se celebrará una nueva edición de Madrid Cocktail Week (M·C·W), el comité organizador del evento nos…
Negresco Princess, un hotel con twist y punch
Buscas una coctelería en Barcelona abierta de lunes a domingo, desde las cinco de la tarde hasta medianoche; jueves y viernes, además,…
Ciencia y cocina. The Alchemix
Sergi Palacin e Ignacio Ussía, chef y barman, se conocieron en el Rest. Gaggan (Thailandia) y decidieron unirse para hacer este “mix”…
Comienza la World Class Competition
Comienza la cuenta atrás para la competición de coctelería más importante a nivel mundial: World Class Competition que este año tiene lugar…
Slow Barcelona: el bosque animado
Si el mundo del cóctel te atrae y frecuentas Barcelona seguro que conoces la propuesta de The Alchemix del cocinero Sergi Palacín y…