Dos paellas en Diverxo
En realidad, la paella de Diverxo son dos paellas y se sirven en tres cucharadas.
En hombros de gigantes (3): Quique Dacosta. Extras: El Taller de Seve y El Templete (Tenerife)
Siempre fui devoto de Quique Dacosta. De su inconformismo culto, de sus búsquedas metaculinarias, de su vehemencia vanguardista y de su virtuosismo…
