La despensa cambia de color en primavera
La primavera supone un importante punto de inflexión en el campo riojano.
Perdiz con cerezas
El pichón es el ingrediente preferido de Luis Lera. Gran parte de su cocina gira alrededor suyo.
Gazpacho de cerezas
De las cerezas ya se hablaba de los uso y cultivos, en las crónicas de Plinio el Viejo. El imperio romano, las…
