Miquel Brossa reflexiona sobre gastronomía en DEMISEC
¿Qué es un demisec? ¿Es un vino? ¿Es un producto o una persona? ¿Un esnob? ¿Un maniático? ¿Un tiquismiquis? ¿Se puede ser…
Miquel Brossa presenta “Canaille”, el primer monográfico de casquería
El gastrónomo catalán, y colaborador de 7 Caníbales, Miquel Brossa presentó ayer en Barcelona su libro más “canalla” -del que ya os hablábamos hace unas…