EJM Chuletería: pasión por la vaca vieja argentina
Es indiscutible que Argentina tiene un ADN carnívoro. No sólo hay más cantidad de vacas y novillos que habitantes en este país,…
Adora Estación de Carnes, la revolución es conservadora
Adora se mueve con inteligencia entre la parrilla exitosa y la ambición de ir más allá.
Carne abre su primer local en Santiago
Después De Santiago se esperan aperturas en Arabia Saudí o Madrid.
Gastón Acurio y Pablo Rivero presentan su trabajo en Gastronomika 2022
Dos de los cocineros más destacados de la región brillan en la última jornada de Gastronómika
Un día de campo
Las carneadas son fiestas rurales. Las familias se juntan a sacrificar un animal, casi siempre un cerdo.
Carne, la marca de hamburguesas de Colagreco abre en Santiago y busca locales en Madrid
La internacionalización de la marca empezó en 2021 en Singapur y se consolida en 2022, en Santiago y Arabia Saudí.