Bulli, Boti, Vinci
Aquella mañana Leonardo se despertó salivando. Tenía ganas inusitadas de comer, de disfrutar comiendo. Tenía ganas de cocinar e incluso de ser…
Ferran Adrià (re)construye la cocina
Brillante ponencia en el Fòrum Gastronòmic de Girona Cuando Ferran Adrià subió ayer al Auditorio del Fòum Gastronòmic de Girona parecía un…
“Libertad para crear”
Ferran Adrià y Enric Ruiz Geli presentan en Madrid Fusión el proyecto arquitectónico de elBulliFoundation Lo ha vuelto a demostrar. Es un…
Ferran Adrià salta a la 4ª dimensión de la gastronomía
Y una ruta gastronómica por NYC Lo mas interesante de nuestra estancia en NYC, ha sido asistir a la presentación del…
