Actualidad Tast a la Rambla ¡en marcha! Esta misma mañana se ha dado el pistoletazo de salida a la quinta edición de Tast a la Rambla, el festival gastronómico…
BeberCócteles Vitalij Gutovskij, el “colega” inglés de Eneko Atxa, mejor Cava Mixologist El barman de origen lituano afincado en Londres, Vitalij Gutovkij, se ha proclamado Mejor Cava Mixologist al ganar la gran final de…
BeberVinos “Podemos superar a los rosados de La Provenza” Chivite ha presentado la cuarta añada de su Chivite Las Fincas, “el rosado más rosado” fruto de la alianza con el chef…
Opinión La Bodega 1900, el original y la metáfora En la terraza de un bar de barrio, donde se cruzan el Ensanche barcelonés y el Paralelo, sobre las nueve de la…
Restaurantes Yakumanka. El verano peruano en Barcelona Calor y cebiche, sol y pisco sour, alegría y chilcano. Sonrisa perpetua. La gastronomía peruana se disfruta todo el año, pero es…
Actualidad ¡Vuelve Tast a la Rambla con muchas sorpresas! Esta misma mañana, el centro Arts de Santa Mònica (Barcelona), acogió la presentación de la quinta edición de Tast a la Rambla.…
Recetas Pulpo con caviar de berenjena y un alioli de pimentón de la Vera Del este al oeste de la península y, de ahí, a Japón. Aunque no sea su temporada más adecuada, encontramos pulpo en…
Opinión Albert Raurich y Massimo Bottura, una cena de amici “Recuerdo un día en el año 2000, tumbados en al campo Albert (Raurich), Mateu (Casañas), Oriol (Castro), René (Redzepi) y un servidor.…
Actualidad Dos gastrónomos en el Godó Unir pasiones y divertirse. Disfrutar de uno de los eventos no gastronómicos más importantes del año en Barcelona de una manera gastronómica.…
Actualidad ¿Qué planes tenemos para este fin de semana? ¡Por fin es primavera! Te proponemos una serie de planes para que le saques el máximo provecho al buen tiempo y puedas…
Actualidad Productos premiados en Innoval 2018 El pasado 17 de abril se entregaron los Premios Innoval 2018. Los premios reconocen la innovación en fabricantes y productos lanzados entre…
Restaurantes “Sentir. Aquí radica la solución al problema de alimentar bien al cerebro”, Miguel Sánchez Romera El neurólogo y chef Miguel Sánchez Romera abría el pasado mes de octubre un nuevo restaurante en Barcelona. Rice! by Sánchez Romera…