El bar como medicina
¿Se imaginan que el médico recetara ‘bajar al bar’ en lugar de pastillas? Es lo que han hecho en el pueblo catalán…
Bar Vint-i-quatre, lo nuevo de Carles Abellan
Como asesor gastronómico y con un guiño al Tapas24 que Carles Abellan lanzó en 2006, Vint-i-quatre se basa en la cocina tradicional…
Adiós a las tortillas del Sylkar
Las tortillas del Sylkar, con o sin cebolla, para degustar en su local de la madrileña calle Espronceda o para llevar, han…
El doble extermina a la caña
Luis Tosar en el anuncio de una conocida cerveza da la clave de cómo tirar una caña a los aspirantes de una…
La Catapa, tres en uno
Dentro de la ingente oferta hostelera de las calles adyacentes al madrileño Parque de El Retiro hay un nombre que brilla con…
Artur Martínez recupera las tapas de los 80
«Un punto de encuentro para nostálgicos del vermuteo y el tapeo tradicional». Un homenaje a la cultura de los bares de los…
Maido y Maito se alían en Mai Mai, un bar con buena comida en Ciudad de Panamá
Han pasado más de diez años desde que Mario Castrellón y Mitsuharu Tsumura, Micha, se conocieron y comenzaron una amistad dentro y…
Sips (Barcelona), mejor bar del mundo
Barcelona vuelve a coronar la lista de The World’s Best Bar con Sips, que toma el relevo a Paradiso, número uno del…
Pistas para comer bien en Lanzarote
«No me digas estrellas Michelin, que ésos ya los puedo encontrar en la guía”. El socorrido matiz es innecesario en Lanzarote, pues…
Los bares que cuentan en la noche de Santiago
Han asumido compromisos con la puesta en valor de bebidas artesanales.
Julián Díaz: la identidad como bandera
El que mucho abarca, Dicen. En el caso de Julián, el dicho no funciona: La Fuerza, 878, Los Galgos, Roma…
De tres en tres
Mueble Bar, de François Monti, allana las rutas para disfrutar la coctelería.
